GABAN　ウーシャンスパイス　65g

別名「五香粉」中国の代表的なミックススパイスでスターアニス、山椒、シナモン、ミカンの皮(陳皮)、クローブスの五つｎスパイスを混合したもの。揚げ物料理や肉・魚の下味付け、あんかけ料理等に独特の中華風の芳香を与える。下味付・料理中:焼豚、豚の角煮、スペアリブ、各種中国料理に。