モルトパウダー 20g
酵母の発酵を助け、きめのそろったパンに焼き上がります。フランスパンなどのハード系のパンやピザ生地に向いております。本品は粉1kgに、1～2gが目安です。
商品概要
| 内容量 | 20g |
| JANコード | 4996090562558 |
| 原産地 | ドイツ |
原材料名
| 麦芽粉末（大麦） |
栄養成分表示＜100ｇ当たり＞
| エネルギー | 389kcal |
| たんぱく質 | 9.0g |
| 脂質 | 3.8g |
| 炭水化物 | 79.8g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
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